В индустрии HoReCa уже несколько лет наблюдается тенденция стирания границ между форматами заведений общественного питания
restorandejavu.ru/menu/gorjachie-zakuski/ Унификация кафе, ресторанов, баров и столовых стала предметом обсуждения не только среди гостей, но и среди самих рестораторов и шеф-поваров мирового уровня
restorandejavu.ru/ Часто владельцы заведений игнорируют различия в концепции, открывая, например, кафе с функционалом столовой, но называя его рестораном
restorandejavu.ru/kontakty/ Ведь статус «ресторана» звучит престижно и привлекает более платежеспособную аудиторию
restorandejavu.ru/menu/garniry/ Зал для гостей
restorandejavu.ru/menu/salatnaja-serenada/ В российском законодательстве деятельность предприятий индустрии гостеприимства регулируется ГОСТ Р 50762-2007 «Услуги общественного питания
restorandejavu.ru/menu/gorjachie-zakuski/ Классификация предприятий общественного питания»
restorandejavu.ru/menu/gorjachie-zakuski/ В соответствии с этим стандартом заведения имеют четко определенные категории и характеристики, что позволяет установить единую систему классификации в сфере общественного питания
restorandejavu.ru/nashi-restorany/ Фирменные блюда: наличие авторских и эксклюзивных позиций в меню
restorandejavu.ru/menu/pasty/ Думаю, вы уже догадались, как ответить на этот вопрос
restorandejavu.ru/menu/detskoe-menju/ А восстановить силы было чем: в заведении Буланже подавали супы, бульоны, мясо, котлеты, яйца
restorandejavu.ru/sale/igraem-kviz/ Была и ещё одна изюминка: посетители получили право самостоятельно выбирать, что они будут есть
restorandejavu.ru/sale/detskoe-menju/ — И он указал мне на вывеску в десяти шагах от того места, где мы стояли, — видишь: кондитерская и ресторан, то есть попросту ресторация, но место хорошее
restorandejavu.ru/menu/gorjachie-zakuski/